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鹤岗物流:木耳和它炒,谁吃都说好

Allbet登录网址 2021年01月26日 快讯 45 3

根据科学分析,每100克木耳中含有水11克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,纤维素7克,铁185毫克,钙375毫克,磷201毫克。此外,它还含有各种维生素。因此,木耳是一种营养丰富的食品。

还有人们意想不到的五大好处:

1.补血(每100克黑木耳中含铁185毫克)

2.清理身体(含有丰富的植物胶原成分,它含有较强的吸附作用的植物胶原成分,就像竹炭一样。)

3.缓解便秘(黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能够促进胃肠蠕动,。当肠道进行适量的运动,我们的身体也会自然而然的排除毒素,一身轻松。)

4.多吃有益于头发变黑(木耳含有人体所需的微量元素铁和铜,然而这两种元素是促进头发黑色素合成的重要元素,所以有白发的人吃木耳是极好的

5.预防心脑血管疾病(黑木耳含有维生素和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等病症的发生。所以平常多吃黑木耳也是可以预防疾病的哦)

但是(敲黑板,重点来了)也正是因为黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不可以食用,孕妇也不建议多吃。


所以,今天小编给大家带来一道美味的木耳炒鸡蛋,大人小孩都爱吃。

所需材料:适量的黑木耳(干的湿的都可以,干的需要提前泡水,直至木耳泡开。)

鸡蛋三两个

葱,姜,豆油,盐,鸡精

做法来了:

1.将黑木耳,洗干净,要下面的硬的抠掉,然后大块的用手撕成小朵,再下锅用沸水焯一下。然后炒的时候可以可以比较快的炒熟,切记一定要焯水。

2.鸡蛋打好,加一点盐搅拌均匀,备用。

3.锅热,倒一点点油,把鸡蛋摊好,炒成蛋块,盛出来。

4.在刚才的锅里再倒一点儿油,油热改小火,放葱姜,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才的蛋块,继续翻炒几下,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。

这样一道美味的木耳炒鸡蛋就完成了。(快夸我,嘿嘿嘿!)


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